甘い蜜柑

　今日は「すいエンサー」という番組で甘い蜜柑の見分け方とすっぱい蜜柑を甘くする方法を解説していました。ヘタまで黄色っぽく色づいているものが甘く、軸が細いものの方が蜜柑が下向きになりやすく甘いとの事です。すっぱい蜜柑を甘くするには揉んだり暖めたりすると酸がより消費されて甘みが強く感じられるようになる（４５℃のコタツの中で45分くらいが最高）との事です。いや～、ためになる番組ですね！！さあ皆さん、甘い蜜柑を食べましょう！