残すところなく・・・ブロッコリーを沢山茹でて・・・・冷蔵保存 その茎をコンソメでやわらかく煮まして そしてピクルスに入れたセロリの葉っぱ これは生のまま それらをフードプロセッサーで みじんに・・・・ これを鶏肉とトマトとにんじんのみじんで 煮込んで・・・・・ お夕飯に頂きました お野菜も残すところなく 使えますね・・・・ 母さんは今まで無駄が多かったと反省 毎日、こうして色々工夫しながら やっていくのも勉強です・・・・
