中華そば 楽描
博多屋台ラーメン 介っち
隣り合う両店舗が……
それぞれ期間限定の新作登場
中華そば 楽描
浜北コーチン ✕ 富士のお茶
濃い濃いお茶麺の楽描茶そば
選べる薬味 抹茶塩

お茶が濃すぎて黒っぽくなった麺…
これ…ラーメン?ってくらいチュルッチュルでコシのある麺だった〜
抹茶塩を付けて食べる
麺も
最高〜
お茶風味の黄金コーチン塩スープ…

博多屋台ラーメン 介っち
博多流 中華そば

実は...
店主・堂本が夢の中でレシピを練り、寝起きと同時にノートに書き起こした嘘のような本当のお話
と… まさに
福岡老舗ゑびす醤油、豚背脂の油かす、味噌ホルモンと博多うどんのエッセンスが落とし込まれたラーメン🍜
店主が… 「今はストレート麺だけど、今後ちぢれ麺に進化予定」と言っていた〜

