ついに来ましたぁ…
エジプトのピラミッドが目の前に~






ピラミッド~

想像以上の迫力~
3大ピラミッド



右からクフ王・カフラー王・メンカウラー王の順
1番大きいのはクフ王のピラミッドだけど、高台にカフラー王のピラミッドがあるため、真ん中のカフラー王の方が大きくみえる
カフラー王のピラミッドは化粧石が今でも残っているのが、スゴい


まあまあ美味しかったよ・・・
エジプト料理はお豆さんが多いので、あまり得意ではない…

そしてカバーブが主。つまり、ビーフやマトンの炭火焼き。鳥はチキンやピジョンが主流。
アラブ諸国はポークがNG。
挽肉はスパイスを効かして棒状に焼くコフタもメインで必ず出るよ。
シーフードはイカや白身魚のフライとか…。
付け合わせにはバターライス。
サラダも豊富だったけど、これが曲者
水の関係で日本人は絶対、生野菜でお腹を壊すはず…
ということで、生は一切食べず~。
トマトのチーズ焼きがよく出たから、それは食べたよ。

やはりイスラムの国なので、アルコールは基本ノンアルコールしかないよ…
ホテルではビールが飲めたので、普段あまり好きではないビールだけど飲んでみたよ
(サッカラ=軽い口当たりのビールだった)
エジプトではSAKARAとSTELLAというビールが有名みたい
いずれもサッパリ系。ステラの方が少しコクがあるかな…。
エジプトのワインは不味い…と聞いていたけど、それほどでもなく普通。
なにしろ4500年前の壁画にワインやビール造りの絵があるのだから、その年季は確かだと…
コーヒーはインスタントかトルココーヒー。
トルココーヒーは煮出しているから激濃
砂糖 (練乳?) がこれでもか~ってくらい入っている。
紅茶はいうまでもなくチャイ。
これが美味しくて、飲みまくったぁー


2020年の素晴らしい幕開けを感じたぁ~




つづく…









