今日のごはんは…

おからネギバーグ

冷蔵庫におからとネギがあまっていましたので
材料
ひき肉
おから
長ねぎ
にんじん
しいたけ
卵
牛乳
ナツメグ
塩こしょう
サラダ油
ポン酢
ほんだし
砂糖
片栗粉
分量は適当です
にんじんとねぎを炒めて、冷めたら、豚ひきにく、おから、卵をこねます。柔らかさをみながら、牛乳、サラダ油を加え、塩こしょう、ナツメグをふります。
サラダ油で弱火でじっくり焼きます。焼いたあとの油に、しいたけ、ねぎを炒めて、ポン酢、ほんだし、砂糖を入れて煮立たせ、火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、ハンバーグにかければ完成


目玉焼きがあるとさらに食がすすみますね
おからは水分がないので、サラダ油と牛乳でしっとりさせる事がポイントです


おからネギバーグ


冷蔵庫におからとネギがあまっていましたので

材料
ひき肉
おから
長ねぎ
にんじん
しいたけ
卵
牛乳
ナツメグ
塩こしょう
サラダ油
ポン酢
ほんだし
砂糖
片栗粉
分量は適当です

にんじんとねぎを炒めて、冷めたら、豚ひきにく、おから、卵をこねます。柔らかさをみながら、牛乳、サラダ油を加え、塩こしょう、ナツメグをふります。
サラダ油で弱火でじっくり焼きます。焼いたあとの油に、しいたけ、ねぎを炒めて、ポン酢、ほんだし、砂糖を入れて煮立たせ、火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、ハンバーグにかければ完成



目玉焼きがあるとさらに食がすすみますね

おからは水分がないので、サラダ油と牛乳でしっとりさせる事がポイントです











ってグルグル触りまくってますぅ
