こんばんは(^-^)
瀬女 峠茶屋です！
白山市 瀬女は
暖かい日となりましたよ(^o^)
今日はこないだスーパーで見つけた
鳥の手を買って見ました！
かなりの迫力ですね！
恐竜の足みたいです！
こないだブログのコメントで
良い出汁が取れると
教えて頂いたので
出汁を取って見ました！
そしてその出汁で里芋を煮て
サラダにしました！
少し鶏のダシが効きすぎたので
生姜やマスタードなど
香りの強めの物でカバーします！
和風ダシの方が合うかもですね！
キュウリの青い匂いも良いですね(^-^)
もちろん塩コショウや
マヨネーズも入れますよ！
後は個人的に
ポテトサラダなどにも
入れるのが好きな
チーズを入れて完成です！
里芋は冷凍品でも良いです！
カボチャやサツマイモでも
美味しいですね(^o^)
機会があれば作ってみて下さいね！
ネバネバもっちり感が
たまりませんよ(^o^)/
【瀬女 峠茶屋（せなとうげちゃや）】
〒920-2331
石川県白山市瀬戸寅132-6
TEL 076-256-7700
定休日：月曜日
営業時間：10:00～17:00
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