どうもk.sです（｀・ω・´）
勉強しなきゃいけない時って無性に掃除とか模様替えしたくなる
私の場合お菓子作りに専念するわけですが…
今日はミニチョコパイ作りました！
楽しかったぁ♪( ´▽｀)
量が少ないのは気にしてはならない
生地を半分落として駄目にしたとか全然そんなんじゃないから
うん、全然違うよ？
まぁ、美味しくできました！
何となく作り方を載せてみる
超簡単なので作ってみてください！
材料
＊生地
•薄力粉 50g
•強力粉 50g
(合わせてふるっておく)
•バター(有塩でも無塩でもぉｋ) 60g
(室温に戻しておく)
•卵黄 二分の一くらい
•水 40cc
(混ぜておく)
＊中身
•板チョコ 1枚
＊見た目よくする奴(え
•卵黄 二分の一(生地で使った残りでぉｋ)
作り方
1、薄力粉＆強力粉MIXとバターを軽く手で混ぜる
2、卵黄＆水MIXを加えて手で練って、ひとまとまりにする
3、麺棒で伸ばしてラップに包んで冷蔵庫IN(一時間くらい)
4、一時間経ったらラップから出し、麺棒で伸ばして4つ折りにしてまた伸ばす
それをまたラップに包んで冷蔵庫IN(30分くらい)
5、4をもう一回繰り返す
この時オーブンを210度に予熱しておく
6、冷蔵庫から生地を出して、厚さが0.5㎝くらいになるまで伸ばす
7、生地を半分に切って片方に一口小にした板チョコを1㎝間隔で置いていく
8、できたらもう半分の生地を被せ、板チョコと板チョコの間を少し押さえて包丁で切る
9、切ったら、生地をしっかりとくっつける(形が崩れない程度に)
※しっかりくっつけないと焼いた時に生地が離れてパカーンッてなります
誰がそんな失敗したんだろうねぇ？
10、クッキングシートを敷くか、薄く油を塗った角皿に生地を1㎝間隔でおいていく
11、生地に見た目よくする為に残しておいた卵黄をハケで塗る
12、余熱完了したオーブンで20分焼く
13、焼き加減がよけりゃ完成！
はい、こんな感じです！
昔何かで調べた作り方だからあんま覚えてない(オイ
材料の量とかうろ覚え(オイコラ
分かりにくけりゃコメで「わっかんねえよこのクソ野郎」とでも言っといてください
そして自分で作り方をggr((
楽しく美味しくできてりゃいいんもよ！
また何か作ったら載せますー
では！
勉強しなきゃいけない時って無性に掃除とか模様替えしたくなる
私の場合お菓子作りに専念するわけですが…
今日はミニチョコパイ作りました！
楽しかったぁ♪( ´▽｀)
量が少ないのは気にしてはならない
生地を半分落として駄目にしたとか全然そんなんじゃないから
うん、全然違うよ？
まぁ、美味しくできました！
何となく作り方を載せてみる
超簡単なので作ってみてください！
材料
＊生地
•薄力粉 50g
•強力粉 50g
(合わせてふるっておく)
•バター(有塩でも無塩でもぉｋ) 60g
(室温に戻しておく)
•卵黄 二分の一くらい
•水 40cc
(混ぜておく)
＊中身
•板チョコ 1枚
＊見た目よくする奴(え
•卵黄 二分の一(生地で使った残りでぉｋ)
作り方
1、薄力粉＆強力粉MIXとバターを軽く手で混ぜる
2、卵黄＆水MIXを加えて手で練って、ひとまとまりにする
3、麺棒で伸ばしてラップに包んで冷蔵庫IN(一時間くらい)
4、一時間経ったらラップから出し、麺棒で伸ばして4つ折りにしてまた伸ばす
それをまたラップに包んで冷蔵庫IN(30分くらい)
5、4をもう一回繰り返す
この時オーブンを210度に予熱しておく
6、冷蔵庫から生地を出して、厚さが0.5㎝くらいになるまで伸ばす
7、生地を半分に切って片方に一口小にした板チョコを1㎝間隔で置いていく
8、できたらもう半分の生地を被せ、板チョコと板チョコの間を少し押さえて包丁で切る
9、切ったら、生地をしっかりとくっつける(形が崩れない程度に)
※しっかりくっつけないと焼いた時に生地が離れてパカーンッてなります
誰がそんな失敗したんだろうねぇ？
10、クッキングシートを敷くか、薄く油を塗った角皿に生地を1㎝間隔でおいていく
11、生地に見た目よくする為に残しておいた卵黄をハケで塗る
12、余熱完了したオーブンで20分焼く
13、焼き加減がよけりゃ完成！
はい、こんな感じです！
昔何かで調べた作り方だからあんま覚えてない(オイ
材料の量とかうろ覚え(オイコラ
分かりにくけりゃコメで「わっかんねえよこのクソ野郎」とでも言っといてください
そして自分で作り方をggr((
楽しく美味しくできてりゃいいんもよ！
また何か作ったら載せますー
では！