おまかせのみ

ここ2年ほど外食率100％という生活を続けている。

この10年以上ずいぶんと食べ歩きもした。

最近足が遠のいた店は次のどちらかが多い。

「当店はおまかせのみ」

「予約しないと入れない、行列が長い」

アラカルトで好きなものを程よく食べたい。

食べたいと思ったタイミングで食べたい

今度、懐石料理の味をアラカルトで楽しめる

「立ち飲み割烹」

に行ってみようかと考えている。

ガンジーの言葉

あなたがすることのほとんどは無意味であるが、それでもしなくてはならない。世界によって自分が変えられないようにするためである。

座右の銘

「人生死ぬまでのひまつぶし」　喜多　収

ミスマッチ

立ち食い寿司の忘年会は貸切のフレンチで。

20代の女子から80代の方までがソウルミュージックで踊りまくるという異空間の余韻さめやらず。

翌日80年代ロックが流れる店内で黒く辛い四川麻婆豆腐を頂きながら、食と音楽という組み合わせを振り返る。

協奏曲の流れるウナギ屋やハードロックが流れる蕎麦屋、ヘビメタの流れる旨いフレンチ。

どれもが素敵な店だなあと思う次第で。

食欲の秋

ぜひ一度「食摩亭」にお邪魔して、山葡萄の鮮やかな紫色に染まった「あけびのなれ寿司」が食べたい。というか小泉　武夫氏に会ってみたい。