最近、チラチラ耳にするようになった冷凍卵。
卵って冷蔵保存ですよね！
今までは…
っていうか冷凍するっていう発想がなかったので驚いています。
でも…冷凍卵…すごく便利なようです！
生卵を殻のまま冷凍するだけで「冷凍卵」が完成！
そのままです。
カッチカチになるので、ゆで卵みたいに殻を剥けます。
そして料理に使うだけ！
冷蔵保存でも２週間くらい保存できるっていう卵ですが、冷凍すれば１ヶ月くらいは保存が可能なので１人暮らしにも嬉しいです。
卵の安売りの時に買って冷凍しておくのもテかもしれません！
私は一人暮らしで卵、食べきれないことが多いので「冷凍卵」助かります。
ただ冷凍しただけなのにモチモチになってたまごかけご飯すらおいしくなる！らしい…
冷凍卵をスライスすればたくさん目玉焼きができる！
「有吉弘行のダレトク！？」でも紹介されていました。
その他にも黄身だけを醤油漬けにしておにぎりに入れる…
天ぷらにする…っていう今までになかった卵アレンジができるようです。
生卵より一回冷凍した方が味が濃くなっておいしいんだとか？
⇒衝撃！！NHKあさイチで放送された『冷凍卵』がうまそう！！醤油漬けや天ぷらなど・・・画像あり
冷凍されていることで生卵より扱いが簡単！
そして味もおいしい！
こりゃ作るしかないでしょ！
⇒冷凍卵の醤油漬け黄身入れおにぎり
⇒冷凍卵で、スコッチエッグ
⇒冷凍卵入りポテトコロッケ
卵って冷蔵保存ですよね！
今までは…
っていうか冷凍するっていう発想がなかったので驚いています。
でも…冷凍卵…すごく便利なようです！
冷凍卵って？
生卵を殻のまま冷凍するだけで「冷凍卵」が完成！
そのままです。
カッチカチになるので、ゆで卵みたいに殻を剥けます。
そして料理に使うだけ！
冷蔵保存でも２週間くらい保存できるっていう卵ですが、冷凍すれば１ヶ月くらいは保存が可能なので１人暮らしにも嬉しいです。
卵の安売りの時に買って冷凍しておくのもテかもしれません！
私は一人暮らしで卵、食べきれないことが多いので「冷凍卵」助かります。
冷凍卵を使ったアレンジ
ただ冷凍しただけなのにモチモチになってたまごかけご飯すらおいしくなる！らしい…
冷凍卵をスライスすればたくさん目玉焼きができる！
「有吉弘行のダレトク！？」でも紹介されていました。
その他にも黄身だけを醤油漬けにしておにぎりに入れる…
天ぷらにする…っていう今までになかった卵アレンジができるようです。
生卵より一回冷凍した方が味が濃くなっておいしいんだとか？
⇒衝撃！！NHKあさイチで放送された『冷凍卵』がうまそう！！醤油漬けや天ぷらなど・・・画像あり
冷凍卵を使ったレシピ
冷凍されていることで生卵より扱いが簡単！
そして味もおいしい！
こりゃ作るしかないでしょ！
⇒冷凍卵の醤油漬け黄身入れおにぎり
⇒冷凍卵で、スコッチエッグ
⇒冷凍卵入りポテトコロッケ