日本人でノーベル賞を受賞ってすごいですよね…

まず私は英語ができないし、無理な気がする…

論文とか書けないし…

ノーベル賞の晩餐会では日本酒の「福寿」が振る舞われたそうです。

嬉しいですね~。

日本のお酒を出してくれるなんて♡

スウェーデンの人も粋なことをしてくれます。

晩餐会ではなにやらミッションがあったらしく、大変だったようです。

ノーベル賞授賞式の晩餐会で振る舞われた日本酒「福寿」ってどんな味?受賞者はミッション成功で安心?

福寿のこだわり


①「宮水」(硬水)を使用

②兵庫県で育まれた最良の原料米を使用。

③「箱麹法」といわれる完全手作業の麹造り

④蔵内の衛生管理を徹底

⑤高品質な酒造りを目指しコンピューターによる温度制御を導入

清酒「福寿」醸造元

福寿の味

どんな味の日本酒なんですかね~。

ノーベル賞の受賞式でも振る舞われるくらいだから上品な味なんでしょうけど。

ワインにも似たようなフルーティな味なんていう人もいるみたいです。

甘く豊かな香りで完熟した洋梨を思わせるような風味とのこと。

おいしそう♡

ちなみにお値段は純米大吟醸原酒(数量限定品)が10,800円。

5000円台のお酒もあり…



梅酒やゆず酒なんかもあるみたいです。