松の実でモデル流ダイエット！アンジェリカもおやつで食べてるんだって！

松の実なんか食べてもお腹いっぱいにならない…

でもダイエットになるなら…

モデルのアンジェリカも小腹がすいた時におやつとして食べている松の実。

本当にダイエットになるの？

アンジェリカ　ダイエット

松の実の栄養・薬効


薬膳として知られる松の実。



松カサの鱗片（りんぺん）の内側についている胚乳のこと。

脂肪、ミネラル、ビタミンB1、B2、B6、E、食物繊維が豊富です。

①動脈硬化を予防する

②美肌つくりに有効

③免疫機構を正常に維持する

④抗酸化作用で老化を防ぐ

⑤便秘解消にも効果がある

⑥眼精疲労を改善する

⑦生活習慣病の予防・改善効果

松の実のカロリーは？

松の実１粒(0.2g)は1kcal

おやつとして松の実を２５粒くらい(5g)食べても35kcalです。

アーモンド１粒のカロリーは7kcalくらいなので、松の実の方がヘルシーですね。

ついつい食べてしまうおかし。

例えばハッピーターン１枚のカロリーは21kcal。


パイの実も１つのカロリーは20kcal。



やっぱり松の実で我慢した方がダイエットになりそうです。

松の実だけに含まれる脂肪酸「ピノレン酸」


松の種子オイルに含まれるピノレン酸にはは鎮痛効果、解熱作用、抗炎症作用があるそうです。

しかも、松の種子オイルには、アスピリンのような副作用がないのでとっても優秀。

そしてピノレン酸がアトピーのつらいカユミを止める効果もあるそうです。

松の実ってとってもすごいですね。

⇒松の種子技術開発研究会の研究成果

松の実の食べ方・レシピ

やっぱりそのまま食べてもおいしくない…

ってことで松の実のおいしい食べ方やレシピを紹介します！

⇒ナスと松の実のソテー☆バジルソース

⇒松の実入り！簡単海老チリマヨ

⇒ベジミートと松の実のかき揚げ

⇒レーズンと松の実のパウンドケーキ

⇒松の実のタルト

⇒プルーンと松の実のタルト

そのまま食べる場合はローストすると香ばしくておいしいそうです。

アンジェリカは袋に入れてそのままポリポリ食べていましたが…



松の実の別名

松の実は世界中で食べられているそうで、国によって呼び方が変わります。

英語では「パインナッツ」「パインシード」。

イタリアでは「ピニョリ」。

中国では「長生果」と呼ばれています。