養好鍋後隔天作的第一道料理就是炒麵
肉絲被我醃得太「入味」了點，所以看起來有點黑
但整體味道還算蠻成功的
太好了，學會這種一鍋炒的簡單菜色
對煮婦來說可以輕鬆許多
再隔一天想來挑戰我家先生愛吃的媽媽味：高麗菜粥
由小老師-二姐在LINE傳授步驟
結果煮出來根本不是印象中的味道
打電話問婆婆才知道
小老師教錯啦
是要先爆香蝦皮、香菇
炒肉絲，熗入醬油上色
取出配料
原鍋加入水、高麗菜煮滾
放入米飯、炒好的配料，悶爛即可
若不夠鹹可再加入適量鹽巴
但我家先生竟然還是很認命的把一大鍋走味的粥吃完了
等下次成功再來PO照吧！