昨日も述べましたようにオーガニックは自然環境に大変やさしいです。
有機栽培した農作物を私達が摂取するということは、それだけ自然に
やさしいことをしていることになります。
田畑で使われた農薬を河川に垂れ流しにする危険性もなく、微生物が
本来の役割を果たして畑や河川を浄化してくれると思います。
オーガニックが普及することによる魅力として、日本の農業自体を見直
すきっかけとなり雇用もすすむかもしれません。
山奥の村など過疎化がすすむ地域においても街全体で有機栽培に取り組
むことになり雇用や過疎化の解消に繋がる可能性があります。
有機栽培の流通をきちんと整備して、さらにオーガニックの魅力を多く
の人に知ってもらえるようにしてほしいものです。