「楽ちん」でご自慢ディナー | 幸せと思う心は自分次第さ♪

幸せと思う心は自分次第さ♪

2006年6月に34歳で乳がん発覚(ギリギリ若年性乳がん)。約半年間の術前化学療法後、2007年1月に乳房全摘出術をしました。

その後、ホルモン療法を現在も継続中。乳房再建術なんかもしちゃっています。

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今月のABCcookingのBメニュー。

揚げないチキンカツに、炊いた御飯にドレッシングかけてクッキングシートでつつんで一緒にオーブンで焼いちゃいました。

朝イチの授業だったのですが、一人だけで先生とマンツーマンの授業でした。昨日の天気予報でバタバタとキャンセルが入ったそうです(〃▽〃)