カレーは、甘口派？辛口派？
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昭和５７年 １月２２日、全国の小学校給食のメニューを一斉にカレーライスにしたことから、今日はカレーライスの日となったそうです。
ということは、今日も、全国の小学校の給食はカレーライスなんですね。
こういう日が決まっていると、毎日メニューを考える調理師さんも楽と言えば楽。
具材を考えるのに苦労するかしら。。。
とりわけ、我が家のカレーライスは、キーマカレーです。
挽肉を使うので、カレールーを使わなくても、比較的簡単に作れます。
段々、アレンジするようになり、今日は、カレーにあれ入れよう、これ入れよう と気ままカレーを作っていますが、具材が多ければ多いほど、栄養満点。
あれこれ作ることもなく、後片付けも簡単です。
少し多めに作って、冷凍パックしておけば、かなりお得♪
こんなカレーの日があるなら、久しぶりにカレーを作ろうかな。
