昨日遭遇しました。
非常に困りましたが、意外に皆さん遭遇しているようで。

これはどうやら、日本語入力の学習機能が
いっぱいいっぱいで起こる現象のようで、
意外と簡単に解決できます。

[設定]→[一般]→[リセット]→[キーボードの変換学習をリセット]

これだけ。

購入して2ヶ月。
かなりメールその他文字入力が多い方です。

こちら目安に、同様の現象に遭遇した場合は
慌てて復元とかせずに上記をお試しください。

僕は復元とか色々やっちゃいましたがw