2020/09/20

中国での日本式拉麺企画第二弾？

これも豚骨拉麺です。

分厚いメンマ、甘い肉、

九州の豚骨ラーメンを少し意識して、

とってつけたように乗せたキクラゲ。

何故か見せるオリジナリティ、茹でキャベツ。

スープは美味しかったです。中国では珍しくとろみとコクが少しありました。