最近、薬膳やら
ハーブに興味を持ち始め
健康的な食生活を
送ろうとしていたのに。。。
大量にさつまいもを
購入することになり
胃がもたれるほど、
大量に食べてまーす
母が大の芋好きで、
乾燥芋を作りたいって
いうもんで。。。
芋をふかしてから干すんだけど、
ふかしてすぐにパクパク。
切りながらパクパク。
干しながらパクパク。
出来上がってまたパクパク。
。。。ゲップ
罪悪感を消すために、
さつまいもの効用を
調べてみた
熱に強いビタミンC、
脳のエネルギー変換を助けるビタミンB、
むくみ防止のカリウム、
ポリフェノール、
血糖値の上昇を抑えるレジスタントスターチ、
他にもたっくさん
さつまいも、優秀だわぁ
じゃぁいっぱい食べてもいっか
それでは、また