こんにちは～(*^▽^*)
入籍記念日の今日、
ﾊﾘﾈｽﾞﾐちゃんとゆっくりしたいので
予約投稿で失礼いたします。。。
昨日、ﾊﾘﾈｽﾞﾐちゃんは夜勤明けだったので
朝と夜にしっかりごはんの日。
でも、夜の体はまだまだ朝なので脂っこいものとかはNG。
そこで、ﾊﾘﾈｽﾞﾐ母ちゃんからもらった
「これなら大丈夫かな？」
ってことで、これを使いましたよ。
そして、手のひらのおっきい芋は何だ？？
「里芋だよね？」って信じて、お鍋に入れましたよ。
では、昨日の夜ごはん☆
酒飲みﾊﾘﾈｽﾞﾐ家では汁物を夜ごはんにすることはないので
これを使って粕汁鍋にしましたよ。
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☆粕汁鍋
本当は鮭のあらが欲しかったんだけど
ｵｰﾌﾟﾝ1時間後のｽｰﾊﾟｰには並んでませんでした。
そらねー、捌かないとあらは出ないもんね。。。
なので、鍋用お魚ｾｯﾄを買ってきましたよ。
そして、お野菜はたっぷりこれだけ～。
椎茸を入れたかったんだけど、
ちょっぴり高かったので断念しました。。。
粕汁の素を使ったので作るの楽ﾁﾝ♪
便利なものが出てるんですね。
でもやっぱり、すり鉢で酒粕を延ばしていくのとは
まるっきり味ととろみが違うのよね。。。
まるっきり味ととろみが違うのよね。。。
折角の粕汁なのに、酒粕の風味があんまり・・・。
ｻﾗｻﾗしてて、とろみもあんまり・・・。
が、野菜を入れすぎて薄まったのかしら？
って思うようにしました。
少し白味噌を足したら、ちょっぴりｺｸが出ました♪
体がﾎﾟｶﾎﾟｶして美味しかったので
粕汁鍋もｱﾘだなぁと思いました。
昨日も美味しく楽しくｶﾞｯﾂﾘと ごちそうさまでした♪
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