またまたおはようございます～(*^▽^*)
今日もすごく良いお天気で、ﾘﾋﾞﾝｸﾞが暑いです。。。
昨日は旅行明けで、冷蔵庫の中が空っぽだったので、
朝ごはんは簡単にできるﾊﾟｽﾀでした。
では、昨日の朝ごはん☆
北海道で買ってきた「山わさび」を使ったごはんでした。
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☆山わさび醤油麹ﾊﾟｽﾀ
北海道で買ってきた「山わさび★」
。
どう使ったら良いのか調べなかったので、
皮を剥いて、粗みじんにして使ってしまいました。
何かその方が辛みが強いのかと思って・・・。
ﾊﾘﾈｽﾞﾐちゃんがﾊﾟｽﾀを茹でてくれてる間に、
山わさびを粗みじんにして、醤油麹と和えました。
茹で上がったﾊﾟｽﾀをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めて、
醤油麹と和えた山わさびを絡めて、茹で汁を足してお皿に盛り、
千切りにした山わさび・味付け海苔をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして出来上がり～♪
強い刺激がくる訳でもなく、ほのかにﾂｩ～ﾝときて
醤油麹の旨みと合わさって、すごく食が進みましたよ。
次はちゃんと摩り下ろしたいと思います。
