冷凍していた4枚切りの食パンを使って『なんちゃってキッシュ』のレシピです。

もちろん冷凍してない食パンでも、
5枚切り、6枚切りの食パンでも作れますよ。

簡単に出来るので是非お試しをヾ(@°▽°@)ノ


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【材料】・・・4枚切り食パン2枚分

4枚切り食パン・・・2枚
お好きな野菜色々・・・適量(ちょっとずつ)
卵・・・大きめ2個
牛乳・・・60cc
スライスチーズ・・・1枚


1 具を適当な大きさに切って、バターで炒めて塩・黒コショウで味を調え冷ましておく。

具は何でも合うんだけど、今回はこちらを用意しました。

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玉ねぎ・ピーマン・赤ピーマン・かぼちゃ・しめじ・魚ニソ・とうもろこし。


2 冷凍してた食パンをフライパンで解凍して、ついでに焼いちゃいます。

少しの水を入れて蓋をすると、ふんわりと簡単に解凍できますよ。
この方法を知ってから、躊躇することなく食パンを買うようになりました。




3 食パンの耳を残して中のパンをギュッと押しつぶす。

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分かりにくいかなぁ?こんな感じアップ

スプーンスプーンで押すとしっかり押せますよ。



4 卵2個生を泡だて器で混ぜ、牛乳60ccくらい牛乳を入れてさらに混ぜ、
冷ましておいた1の具と混ぜ合わせる。


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5 フライパンにバター大さじ1くらいバターを溶かし、平らな面を下にして置き、
4で作った卵液を流し込み、蓋をして蒸し焼きにする。


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6 ある程度食パンに卵液が染み込んだら、躊躇することなくひっくり返す。


7 蓋をして蒸し焼きにし、しっかりと卵液が固まったらひっくり返し
スライスチーズスライスチーズを乗せ、チーズが溶けたら出来上がり音譜



※スミマセンあせる カットする前のピク撮り忘れました・・・。




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チーズありとチーズなし。

スライスチーズを上に乗せないで、卵液と混ぜる時にチーズを混ぜても、
チーズを乗っけてカリカリになるまで焼いても、それはお好みでラブラブ


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食べ応えのある、美味しい一品ですよ合格




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