おはようございますヾ(@°▽°@)ノ
「涼しいなぁ~♪」なんて思って寝てたら・・・。
「。(;°皿°)右手が痒い・・・!!!」
右手の甲を4ヶ所も蚊にやられてました・・・(。>0<。)
あのイヤ~な音で耳元を2回くらい飛ばれたので
慌てて電子マットをセッティングして、キンカンを塗り塗り。
3時30分くらいの出来事・・・はい、全然寝られませんでした(ノ_-。)
久しぶりに蚊にやられたけど、やっぱり涼しくなってきたからかしらね?
では今日のお弁当☆
昨日の夜、ハリネズミちゃんがシャワーしてる間に少しだけ仕込んでたので楽チンでした。
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☆ピーマンのふわふわタマゴヤキ
☆お揚げクルクル ~豆苗・人参・オクラ
☆レタス・エビマヨ
☆ミニトマトと大葉のポン酢漬け
ピーマンの~は、種を取ったピーマンを輪切りにして油をひいたフライパンに並べ、
とろけるチーズを入れて、黒コショウを混ぜた卵液を流し入れ、
半分くらい火が通ったところでひっくり返し、水を入れて蒸し焼きにして完成。
柔らかピーマンの甘み、チーズの香ばしさと塩分、卵のふわっふわ加減が最高!
お揚げクルクル、見たまんまです。
本当はお稲荷さんにしたかったんだけど、ハリネズミちゃんの歯の事情でできず・・・。
すし揚げを開いて、オクラ・豆苗・人参を巻いて、めんつゆに浸してレンチン。
夜に作っておいたので、しっかりと味が馴染んで美味しいです。
昨夜の出来事・・・↓↓↓
シャワーを終えたハリネズミちゃん、「おっ、久しぶりの豆苗~。」
「えっ?今日のお弁当にも入ってましたから~(ノ◇≦。)」
エビマヨは、昨夜のエビの天ぷらにマヨを絡めてレタスの上に乗っけただけ。
ミニトマト~は大葉の千切りと爪楊枝で穴をあけたミニトマトをポン酢に漬けたもの。
昨日お弁当に入れた久しぶりのミニトマトは美味しかったらしいけど、毎回そのまんまじゃね・・・。
昨日のお弁当箱、みんなに「ちっさいね。」って言われたらしい。
今日のお弁当箱は深いしおっきいので、入れるの楽チンでしたv(^-^)v
今日もしっかり食べて、お仕事がんばってね~。
そして、歯医者さんも。( ´艸`)
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今日は10時から病院、その後ハロワに行って就活してきます。
天気が良いみたいなのでシャワーして洗濯して、夜ごはんも仕込んで行こうかな?
まだこんな時間だけど、今日の夜ごはんは何にしようかなぁ?





