昨日もハリネズミちゃん、いつも通り23時50分に帰ってきましたよ。
おつかれさまです。
昨日のご飯は、
餃子のタネを使って、

手羽先餃子
茄子の挟み焼き

マカロニサラダ

冷や奴
でした。
手羽先餃子は手羽先の骨抜きからがんばりましたよ。
4本が限界……。
作ってるとき、
「鶏なんか豚なんかどっちやねん!」
って一人突っ込んでたけど…
めちゃくちゃ美味しかった。
タネはやわらかめ・濃いめに作ったので、それが良かったのかも。
どちらもオーブンで焼きました。
ハリネズミちゃんは、
「餃子・ラザニアの次に好き。」
だとさ。
良かった、良かった。
自慢料理が増えましたとさ。