中華

こんばんは

奥さんがブラスの練習に
近々、子供向けのコンサートを開くとかで
頑張ってる

日頃の感謝を込めて

夕飯作りにチャレンジ！


中華料理に

といっても

ラーメンとニラレバ
に
サラダをセットしました





ラーメンスープは


前の職場で
よくバーベキューをしてたとき
当時の部長（今は、常務）に教わり
よく作ってました。

その時は、ウェイパを使ってたけど、ちょっと高いので
もっぱらこれです。

バーベキューで使う野菜のきりぐずをﾀﾞｼに
それにｺﾚを入れ、酒、醤油で味を整えて終わり


レバニラは
キャンプ仲間に教えてもらった
レバーを切って酒に漬け臭みを
まず、卵を炒め
レバーを炒め
（子供がレバーをあまり食べないので豚肉を入れてと…）
ニラを入れ
先ほどの中華スープのもとと醤油で味を整えて
出来上がり

簡単


いただきまーす