今朝は小雨が降っていて寒い～
ライトダウンを着こみもちろん車で出勤です
最近は車やバイクを運転していても視力に不安があり
周りを気にせず運転に集中しておりますが
所々停まった時に見回すと街が少しづつ変わっています
住宅街ではアパートや住宅を壊している場所があったり
商店街では今まで行列していた唐揚げ屋さんが天丼屋さん
になっていたり金魚屋さんが出来たり・・・
昔を懐かしく思いつつも街の移り変わりには
楽しみも感じています
残り物食材でいい加減メシを作っておりますが
少し贅沢なカレーうどんです
先日のすき焼きで残った神戸牛とニラと玉ねぎを使って
まるちゃんのカレーうどんです
肉の旨みが出ていて美味しかった
そしてどうしてもニラを使い切りたいので
翌日は冷凍してあった鳥のささ身とニラと白菜と
大根の千切りと長芋の千切りにいり卵を醬油味で炒めました
長芋のシャキシャキ感が非常においしゅうございました
どちらも贅沢な感じでした
