今回、家族と一緒に行ってみました。
お店に入りましたら、、メニューは一つしかないので、、
注文しなくても、、タッカンマリを持って来てくれました。
見た目はあんまり、、、美味しく見えないっていうか、、手が進まない。
途中で鶏肉をはさみできる必要がありますが、、、
店員さんに頼んだら、それはお客様自身でやることだと言われ、、、腹立ったが、、、
（隣の客にはやってくれたのに、、なんで、、私のテーブルはやってくれないか、って疑問）
よく周りを見たら、、壁に紙が貼ってあて、
「外国人のみ、女性のみ、老人のみ テーブルの場合はお店でやってさしあげますが、、
それ以外はお客様ご自分でやってくださいと書いてありました。
あんまりたくさんはさみで鶏肉を切ると指の関節に影響を与えるため、、って書いてあった。
とても、、、納得。。。私は韓国人で男性だから。）
しかたなく、、いいえ、、喜んで、自分ではさみで頑張って切ってみました。
その後、
時間をかけて煮込んだら、、
なかなか美味しくなって来た感じ。
そこで、、、つけて食べるソースをつくる。
お店側のスペシャルソースに醤油、マスタードなどを入れて混ぜる。
これが、めちゃうまい。。。
まず、お餅（別途追加）を先に食べよう
先ほど作ったソースにつける
やっぱり、、、うまい。
お餅を全部たべたら、、そこから、、本格的に、、
美味しくいただき。
その後、追加で麺を注文
（別途、一回のみ注文しか受けないので、、、量をちゃんと決めるべき。３人で１人前でちょうどいいと思う）
珍しい容器で笑い。
鍋に入れよう。
５分ほど、、煮込みましょう。
待つ、、、待つ、、、
できあがり。
美味しく食べよう。
これも、、美味しい。文句なし。
私は作っておいたソースにまたも、、麺を混ぜてたべる。（美味しいよ、、少し辛いけど、、）
満腹で、、、大満足。
私の子供は辛い者が全くタメだが、、、、
ソースをつけずに、、、食べてもらって、、子供も大満足した顔、、（良かった）
このタッカンマリ料理って
お店ことの味の差は 出汁とソースで決まるものだな、、、と感じました。
今回、このお店の特別ソース
間違いなく、、美味しい。
辛い者が好きな方は鍋にも入れて食べてみてもいいと思います。
美味しく食べた後、外に出ったら、、順番待ちの客で一杯。
（こちらは、、予約が出来ないので。）
■お店の詳細は
ソウル市 鍾路区(チョンノグ) 鍾路５街(チョンノオーガ) 265-22
電話番号：02-2275-9666
営業時間：10：30～翌1：00（ラストオーダー23：30)
休日：旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
ホームページ：www.wonjodark.co.kr
交通：地下鉄１号線鍾路５街(チョンノオーガ、Jongno 5(o)-ga)駅５番出口 徒歩10分
交通：地下鉄１・４号線東大門(トンデムン、Dongdaemun)駅９番出口 徒歩７分
「なま声」サイトよりコーピーされました。