【HB】ロゼワインとアプリコットの食パン

今朝のパンです

ロゼワインを仕込み水に加えて、ドライアプリコットをたっぷり加えました

ワイン…私しか飲まない上に、私も月に１～２回しか飲酒しないので、余っちゃうんですよね～

なので、パンに練りこんでみました

【切ったところ】

ほんのり色がついてます

ふわっとワインの香りがする、フルーティーな食パンになりました

【材料】
強力粉　250g
砂糖　10g
塩　4g
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　3g
ﾏｰｶﾞﾘﾝ　5g
ﾛｾﾞﾜｲﾝ+水　170cc
ﾄﾞﾗｲｱﾌﾟﾘｺｯﾄ　60g

今日も強力粉はｽｰﾊﾟｰﾉｳﾞｧ（１CW）を使いました

【作り方】
PanasonicのHBを使用しています

１、耐熱容器にﾛｾﾞﾜｲﾝ+水で170ccになるように混ぜる（私はﾜｲﾝ100+水70でした）
２、１にドライアプリコットを小さくして入れて、レンジで２分加熱して柔らかくする。
３、ｲｰｽﾄ以外の材料をすべてパンケースに入れて、ｲｰｽﾄは投入口にセットする。
４、焼き色【淡】でスタート（私はタイマー予約で、食パンコースで焼きました）
焼き上がりまで放置して完成