長時間熟成のパンは美味しすぎる～( ›◡ु‹ )

こんにちは

昨日は朝からバタバタでした

友人達と子連れでお出かけしてきました


朝から遊びまくり、友人とのんびり休日を満喫しました
ママ友から始まった関係ですが、子供なしでも飲みに行ったりできて、趣味や勉強も同じ目標をもつ友人との時間
人間関係に悩んだことない私は、周りに恵まれてるんでしょうね(o´〰`o)♡


さて、昨日のランチは持ち寄りで公園で食べました

なので…
ちょっと本格的にフィセルを焼きました(´ω｀)

粉と塩と水と、微量のイーストで長時間かけて発酵させて生地を熟成させました( ›◡ु‹ )
またパンのテーマに詳細はアップ予定ですが…

友人からも、大好評で、自分でも驚くくらいの美味しい焼き上がりに大満足でした(´ω｀)

昼はフィセルでサンドイッチにして、夜も食べちゃった
マックでフルーリーも食べたし…

食べまくりの一日でした

さて、食事内容です

4/13
朝

かぼちゃと豆乳のリゾット風


昼

バケットサンド
・パストラミビーフ
・チーズ
・レタス
・キャベツ

友人作の唐揚げやラスクなどなど


間食

マックフルーリー
ブラックコーヒー


夜
お家居酒屋開店しました

茄子の揚げ浸し
青菜の胡麻和え

だし巻き卵

手羽先揚げ
唐揚げ

鮭のちゃんちゃん焼の残り

ビーフパストラミ
カマンベールチーズ

水菜・キャベツ・トマト
バケット


お酒はカシスリキュール＋割材色々で、５～６杯

料理は家族で食べた分です☆
だいたい全量の２割くらいを私が食べた感じです☆






iPhoneからの投稿