宇和島市の美容室セルフィッシュ
です。
ども
本多です。
秋は・・・・・・
アジが・・・・・
アホほど釣れます
2時間で４０匹以上
しかも
２７０円のエサで
めっちゃ元取った感します
調理です
普通にから揚げ
塩・ガーリック・しょうゆで味付けし、冷蔵庫で1晩寝かせます
こればっかりだと飽きるので
フードプロセッサーでミンチにして
片栗粉、ネギをプラスして
形を整えて
揚げて
いい色になるまで揚げて
じゃこ天
これがまた美味いんです
これから毎週
ヘタしたら週に2回
釣って
調理して
スタッフに振る舞います
釣るのも調理も楽しいので
もう持って来るな、と言われるまでやります
