昨日は熱海は荒れているか、ワラサフィーバーで釣る場所も無いかも知れない
ので諦め、会長と真鶴に肝を釣りに、もといカワハギを釣りに行って来ました
で、到着するとかなり風が強い
あわよくば木っ端でもいじめ様かとも思っていましたが、
コマセを作る気にもならず予定通りカワハギを釣り始めます
餌を投入するもしばらくはアタリもあわせのタイミングも掴めず空針が返ってくる
おお、カワハギはとりあえずいるらしい
あとは釣るだけ
やっとバッチリ針掛かりさせるとワッペンサイズのカワハギが釣れました
で、今度は会長に良い当たり
しかし釣れて来たのはシマッコ
それでも成長していて手のひらサイズになってました（笑）
しばらくの間はシマッコの猛攻にあいながら我慢していると
たまにワッペンが釣れて来ます
が、手のひらを超えるようなサイズはまったく釣れません
やはり港内では大型を釣るのは難しいみたいですね
磯に行かないとだめっぽい
まぁ、そんな感じでワッペン５匹、シマッコ６匹をキープして終了
（見た目は今一だけどねｗ）
現地は南の風だったけど寒いのなんの
家に帰ってピェンロー鍋を作って食べました
この鍋は仕込みに時間が掛かりますが、
食材は少ないし簡単なのでお勧めです
で、その中にカワハギの身を入れて、肝は鍋のだし汁で湯通して食べましたが
マッタリとした肝が最高に美味しい
年内もう一度カワハギを狙いに行きたいなぁ
＊ピェンロー鍋
出汁は干しシイタケだけじゃなく昆布も一緒に入れました
水も富士山の美味しい水を使ってみました
鶏肉は良い鶏肉、地鶏や骨付きなど良い出汁が出るものを使うと美味しい
と思います
豚肉はバラ肉なら湯通ししてから使う、もしくはコマ肉なんかでも十分だ
と思いました
付けダレには塩、一味が基本らしいですが、一味を七味にして粒胡椒を少し
たしました
もしかするとニンニクをすって入れても美味しいかも？
Android携帯からの投稿
ので諦め、会長と真鶴に肝を釣りに、もといカワハギを釣りに行って来ました
で、到着するとかなり風が強い
あわよくば木っ端でもいじめ様かとも思っていましたが、
コマセを作る気にもならず予定通りカワハギを釣り始めます
餌を投入するもしばらくはアタリもあわせのタイミングも掴めず空針が返ってくる
おお、カワハギはとりあえずいるらしい
あとは釣るだけ
やっとバッチリ針掛かりさせるとワッペンサイズのカワハギが釣れました
で、今度は会長に良い当たり
しかし釣れて来たのはシマッコ
それでも成長していて手のひらサイズになってました（笑）
しばらくの間はシマッコの猛攻にあいながら我慢していると
たまにワッペンが釣れて来ます
が、手のひらを超えるようなサイズはまったく釣れません
やはり港内では大型を釣るのは難しいみたいですね
磯に行かないとだめっぽい
まぁ、そんな感じでワッペン５匹、シマッコ６匹をキープして終了
現地は南の風だったけど寒いのなんの
家に帰ってピェンロー鍋を作って食べました
この鍋は仕込みに時間が掛かりますが、
食材は少ないし簡単なのでお勧めです
で、その中にカワハギの身を入れて、肝は鍋のだし汁で湯通して食べましたが
マッタリとした肝が最高に美味しい
年内もう一度カワハギを狙いに行きたいなぁ
＊ピェンロー鍋
出汁は干しシイタケだけじゃなく昆布も一緒に入れました
水も富士山の美味しい水を使ってみました
鶏肉は良い鶏肉、地鶏や骨付きなど良い出汁が出るものを使うと美味しい
と思います
豚肉はバラ肉なら湯通ししてから使う、もしくはコマ肉なんかでも十分だ
と思いました
付けダレには塩、一味が基本らしいですが、一味を七味にして粒胡椒を少し
たしました
もしかするとニンニクをすって入れても美味しいかも？
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