久しぶりに 主人の好きな仙太郎の和菓子を買いました。
本葛は、やっぱりおいしい。
せっかくだから、久しぶりに買った抹茶と合わせて、
私は、糖質を吸収しにくくなるお薬を飲んでから頂きました。
私の茶道の先生はいつも抹茶は、砂糖の毒を消しますと言っていましたけど、真偽はどうなんでしょう？
抹茶は、大好きな一保堂さんの初昔。
朝のコーヒーをお抹茶に変えるのもいいかもねと思う位
ちょっと我が家にしてはだけど、奮発したお抹茶はおいしい。
苦さと甘さのバランスが絶妙。
ちらっと頭をよぎるのが放射能。
このあたりが、本当に今の日本では難しい問題。
でも、時々なら、こうして楽しむのは、本当に心踊ること。
今年は、ゼリーや寒天で楽しみたい。
金沢、森八の宝達。上に金箔が。。。。。主人のお土産。これもため息の出る美味しさだから、食べ過ぎないように2個だけ買ってもらいました。
和のお菓子って、血糖コントロールとしては、ブーなんですけど、体に残りにくいという点においては、やっぱり和菓子ですね。