今日は、クラスのある日。今年から教室はグルメ志向から、簡単で応用可能なお家ご飯を中心としています。
私が、簡単に家で応用できて、外から帰って30分で作れて、しかもバランスがいいマクロというかベジご飯にこだわっているのは、病気の人にあきらめないで食事を続けて欲しいからです。
近所にマクロレストランや質のいいお弁当があればいいけど。。。
プラス、お金に余裕のある人だけとかファッションのマクロビオティックでなくて、できるだけお家ご飯で簡単でありながら、ヘルシーで安くを提案していきたいと思うからです。
栄養療法もとり入れているので、あまり大きな事は言えないですが、私が、マクロビオティックに一番魅かれたのは、野菜と玄米さえあれば、お金持ちでなくても誰でも元気になれるというところです。
これから、日本は貧乏になる一方です。国家破産も次は日本だと真顔で言われているのです。
アメリカも中国もその時どうするか？乗っ取りシナリオを作って、日本を狙っています。
海外のマスコミでは盛んに語られているのに知らないのは日本人だけなのが怖いです。
郵政は民営化してしまったし、日本は結局はアメリカ国債さえ現金化してもらえず、赤字をすべてかぶって、破産するのでしょうかね。子供手当ては、子供が金利付きで返済していくという怖い手当てでもあります。
日本の中流家庭というのは、空中分解してその時なくなります。
気づいたら、アジアの最貧国になってるかもしれないですね。だからこそ、簡単ご飯と薬が買えなくても病気が治せる手当て法は、あきらめないで広げて行きたいと思います♪
豊かな自然もですが、せめて医療費が減れば、子供たちの未来に残してあげるものが増えますから。
どうぞtanpopoの生徒さんたちは、習った簡単ご飯をお友達にお伝えください。
今日のお弁当は、少しだけ頑張ってみました。
奥左 ごぼうとインゲンと人参の信田巻きとこんにゃくとマダケの煮物
横 じゃが芋とひじきのサラダ
青菜とくるみの炒め物
手前 高野豆腐を油で焼いて、玉ねぎの甘さを生かしたタレで煮込んで葛でとじたもの
右、 紫 玉ねぎのステーキ
いつもののり弁、真ん中にはごぼうきんぴらとしらすの山椒煮入り
これにバナナとごま大葉入りおむすびがおやつです。
今日のクラス
皆さん上手にかき揚げができました。
酢の物、野菜のステーキもおいしくできました。
30分メニュー 二日分と30分で作るための使いまわしタレを学びました。
皆さんから、おいしいという声が上がってホッ。正直、グルメご飯メニューは幾らでも作れるし、おいしくない簡単メニューなら幾らもあるけども。。。。。。30分でおいしいものというのが、アイデアがないと出来ないので、私個人としても、かなり難しい挑戦です。
デザートは、葛餅と簡単アイスクリーム
無限に、ベジご飯はおいしいです♪