昨晩は濱田夫妻が育てた一片ニンニクさんをいただきました。
兵庫県但馬地方特有の一片ニンニクさんだそうです。
初めてみたときには、これってニンニクさん？って思いました。
普通のニンニクさんよりも、ちょっと大きいのです。
エネルギーが凝縮している感じでビックリしました。
匂いはそんなにきつくないのですが、切っていると玉ねぎのように涙がでてきました。
いろいろなものが濃くて覚醒しそうで、こんなニンニクさんもあるのだなと思いました。
個性があって面白いですね。
味も美味しかったです。
来シーズンはニンニク農家になるようです。
楽しみですね♪