野草も効能だらけなのね

先日、知り合って７年目のママ友さんちへ初めての訪問をした。

そしたら
手作り酵素をご馳走してくれた。

大きな瓶に入った白砂糖と果物、そしてハーブ達。

きれいなハーブ達は
ラベンダーだったりミントだったり
それに、その辺の野草！


これ、野良人参。
引っこ抜いても尽きることのないやっかいな雑草と思っていたら
なーんと高級オイルの原料らしい。
食用としても若芽から葉から食べられるそう。

こちらは

セントジョーンズワートらしい。
どこからか種が飛んできて引っこ抜いても追いつかずに増えているのに
サプリメントにもなる効能豊かなものだったとは！
こちらは効能が薬の効果を打ち消すこともあり
飲み合わせには注意が必要とのこと。

畑に勝手に生えてきた雑草もおひたしに最高らしいし
ほんと野草も野菜もなんでも
宝の山だわうちの庭。


それと数年前にもらった小梅。

今年はやっと実がたくさんなり
食べるのが楽しみです。