先週土曜日さんちゃんの離乳食用の食材が切れ、
病院帰りにさんちゃんが車で寝てしまったため、
彼にさんちゃん頼んで私だけマートでパーッと買い物することに。
途中でさんちゃん目覚め、彼が連れてきて
お米だけ選んで帰ろう…というところで
試飲試食大好き彼が、アロエベラにすーっと引き寄せられていった。
大きなアロエベラの葉４～５枚で9900ウォン。
全然買うつもり無かったんだけど
ああ、販売員さん、なんか懐かしい訛り…
ウルサンから来たそうで…
（彼ブサンでウルサンと地方が同じ、しかも親戚のめっちゃ優しい義兄がウルサンの人…）
一生懸命の売り込みに
買っちゃいました。
２箱も
今月はただでさえ、貯金切り崩してるのに…
私たちって情に弱いのねぇ
試食用のアロエ全部で4枚も入れてくれて
結局3箱買ったのと同じ量
さんちゃん早く家に帰らせたいため
マート内で一番安いミキサー買って帰宅。
まずは葉のままザクザク切って、水と蜂蜜と氷でガーっ。
うまい
プレーンヨーグルトと蜂蜜でガーっもおいしいらしい。
（でも、ネットによると妊娠中・生理中・子宮筋腫持ちは気をつけたほうがいいみたい）
売ってたおじさん、4年もののアロエ酵素を飲ませてくれて
それをつくろうかな、と思ったんだけど
韓国式に作ると最低1ヵ月半、しかも3箱分のアロエが必要。
それは大変なので、ネットで調べたら
日本式なら手についてる常在菌の力をかりて
少量から、1週間でできるらしい。
手についてる常在菌って言うと少しぎょっとするけど
ぬか漬けづくりみたいなもんかな、と思うと逆に楽しみに。
砂糖の量はアロエの70％という人もいれば
100％とという人もいて
売り場のおじさんは130％と言っていた、
うちどうせ1キロ刻みの体重計しかないので
適当に1キロ弱のアロエベラに1キロ白砂糖で漬けることに。
酵素作る場合、ミネラルの入った砂糖では難しく
白砂糖もブドウ糖に変わるから、白砂糖がお勧めらしい。
うちは普段白砂糖使わないんだけど
今回は素人初心者だし、ネット信じて白砂糖で…
つけた直後から水分が染み出してきた。
1週間、毎日1回石鹸で洗ったきれいな手でかき混ぜるとのこと。
翌朝かき混ぜた直後。
また沈殿していく砂糖とアロエの緑が描くグラデーションはとても美しい。
抗癌作用もあるらしいアロエベラを使った酵素。
できあがりが楽しみ
病院帰りにさんちゃんが車で寝てしまったため、
彼にさんちゃん頼んで私だけマートでパーッと買い物することに。
途中でさんちゃん目覚め、彼が連れてきて
お米だけ選んで帰ろう…というところで
試飲試食大好き彼が、アロエベラにすーっと引き寄せられていった。
大きなアロエベラの葉４～５枚で9900ウォン。
全然買うつもり無かったんだけど
ああ、販売員さん、なんか懐かしい訛り…
ウルサンから来たそうで…
（彼ブサンでウルサンと地方が同じ、しかも親戚のめっちゃ優しい義兄がウルサンの人…）
一生懸命の売り込みに
買っちゃいました。
２箱も
今月はただでさえ、貯金切り崩してるのに…
私たちって情に弱いのねぇ
試食用のアロエ全部で4枚も入れてくれて
結局3箱買ったのと同じ量
さんちゃん早く家に帰らせたいため
マート内で一番安いミキサー買って帰宅。
まずは葉のままザクザク切って、水と蜂蜜と氷でガーっ。
うまい
プレーンヨーグルトと蜂蜜でガーっもおいしいらしい。
（でも、ネットによると妊娠中・生理中・子宮筋腫持ちは気をつけたほうがいいみたい）
売ってたおじさん、4年もののアロエ酵素を飲ませてくれて
それをつくろうかな、と思ったんだけど
韓国式に作ると最低1ヵ月半、しかも3箱分のアロエが必要。
それは大変なので、ネットで調べたら
日本式なら手についてる常在菌の力をかりて
少量から、1週間でできるらしい。
手についてる常在菌って言うと少しぎょっとするけど
ぬか漬けづくりみたいなもんかな、と思うと逆に楽しみに。
砂糖の量はアロエの70％という人もいれば
100％とという人もいて
売り場のおじさんは130％と言っていた、
うちどうせ1キロ刻みの体重計しかないので
適当に1キロ弱のアロエベラに1キロ白砂糖で漬けることに。
酵素作る場合、ミネラルの入った砂糖では難しく
白砂糖もブドウ糖に変わるから、白砂糖がお勧めらしい。
うちは普段白砂糖使わないんだけど
今回は素人初心者だし、ネット信じて白砂糖で…
つけた直後から水分が染み出してきた。
1週間、毎日1回石鹸で洗ったきれいな手でかき混ぜるとのこと。
翌朝かき混ぜた直後。
また沈殿していく砂糖とアロエの緑が描くグラデーションはとても美しい。
抗癌作用もあるらしいアロエベラを使った酵素。
できあがりが楽しみ