とあるニュースサイトの2012年テジョンサムゲタン10選食べ歩きを目標にしている今年。

その10選はコチラ
전복만세
한방삼계탕
장수촌
청해전복
전통삼계탕
금성삼계탕
동성삼계탕
고구려명장
김가네삼계탕
철따라맛집

ちなみに2011年7選から2012年に漏れてしまった2店はコチラ
풍전삼계탕(둔산점
금산삼계탕

サムゲタンは暑い日に食べて暑気を払うもの!
昨日は彼の先輩夫婦に誘われて、ランチにサムゲタンを食べに行くことに。

私達が提案したのは、한방삼계탕(ハンバンサムゲタン)さん。
ここは、前に韓国のネットで調べたとき
ドンソンサムゲタンと並び評価が高かった。
先輩夫婦がいるので、冒険せずに無難においしいと言うお店へ行くことに

한방삼계탕(ハンバンサムゲタン)/대전시유성구전민동332-3

周辺拡大すると


車は隣の有料駐車場に無料で駐車可能。

お店正面。

横(駐車場側)のほうがおいしそうな外観。


並ぶほどはいないけど、満席。2時以降は席に余裕があった。

さすが韓方(ハンバン)サムゲタンだけある


食事メニューはサムゲタン1万ウォン一本勝負(別にお酒メニューあり)
これは期待できる…

混んでて出てくるのに時間がかかった~。

おかずのキムチを食べた後にキュウリを食べると、
後味が牡蠣だと、その場は大盛り上がり。

来た来た、サムゲタン。

熱々に加熱され、吹きこぼれ防止のため「スプーン刺してフーフー」必須
後ろ足を組まされた鶏肉は、まだ歯ごたえが残る煮込み具合。

なので、ちょっと解体に苦労するかな。

茶色がかった薄い白濁スープは
思ったより韓方やニンニクの味が濃くなく、
鶏ダシに胡椒っぽいスッキリとした後味が特徴。

お腹にはギッシリと香り良いもち米が詰まっていて

こちらも柔らかすぎない食感。

うん、噂通りおいしい
食事はそれぞれ好みによるからランク付しても参考にはならないけど、
私達的にはドンソンサムゲタンに次ぐお気に入り店に

みんな「満腹、苦しい」と言っているのに
なんか物足りなかった私はやっぱり食べすぎね…

おごってくれた彼の先輩H氏、ご馳走様でした