前に韓国新幹線KTXの雑誌に載っていた、有名豚農場。
動物福祉、環境問題、食糧危機など様々な問題に取り組んでいる農場。
例えば、努力の末
韓国空軍飛行場に伸びる草を餌として与えることに成功したり…
詳しいことはまた書くとして
（今度って言いながらいつも忘れちゃうんだよね）
そこの豚肉は抗生剤やホルモン剤などを使っていないし
豚舎も日当たり良く設計され豚が（出荷されるまでとはいえ）のびのび暮らしていることなどから
さんちゃんの離乳食に使う豚肉はここのものを使おう、と彼が決めていた。
いよいよ1歳も過ぎ（韓国では豚肉は1歳以降）
豚肉注文の問い合わせをすると
ちょうど一般向けのインターネット販売を始めるところだと言う。
HPを見たら、
韓国では三枚肉や首の肉ばかりが売れ
ほかの部位がなかなか売れないことから、
ブログにレシピを載せる申し込みをすると
豚肉800グラムだったかな？が当たるというイベント申し込み最終日だった
で、彼は日本では離乳食に10ヶ月くらいから豚肉を食べることなどを紹介し
日本で食べられてる離乳食レシピも載せられますとアピール。
…それ、考えて作るの私だよねっていう言葉を飲み込み。
あとは大人用のお肉も1キロほど注文（買取）。
ハラミ・ヒレ・後ろ足ひき肉などお肉1キロくらい買って23,000ウォンくらいだから
安くはないけど、こだわりのお肉としてはそうひどく高いわけでもない。
すると…なんと当選
当選したのはロースと前足肉。
それと、記念のマグカップ２個。
この裏面はイラストなんだけど、かわいくない…
しかも、こだわってる部分について
便箋２枚にぎっしり手書きでお手紙つき
昨夜はハラミと前足肉で焼肉に。
うち、お肉はそうそう食べないから残りは冷凍して
近いうちに離乳食と大人のご飯作ってブログ（このブログじゃなく、彼のブログ。何も書いてないけど）に載せないと…
これでお肉800g（なんかもっと入ってたけど）もらえるんだから
専業主婦にとって良いアルバイトだと思わないとね
一つ残念なのは
韓国は冷蔵宅配がないから
発泡スチロールに保冷剤とお肉詰めて送られること。
今回も1日半かかって届いたんだけど…
真夏なんかは心配だよね
ちなみにオメガ３豚って言うのは手紙によると、
草を良く食べるとオメガ３が多くなるんだって。
魚なんかもオメガ３含まれてるらしい。
一般の飼料をよく食べさせられる豚はオメガ６が増える。
その効能や草と飼料の違い、ほか諸々はまたいつか今度の日記で。
動物福祉、環境問題、食糧危機など様々な問題に取り組んでいる農場。
例えば、努力の末
韓国空軍飛行場に伸びる草を餌として与えることに成功したり…
詳しいことはまた書くとして
（今度って言いながらいつも忘れちゃうんだよね）
そこの豚肉は抗生剤やホルモン剤などを使っていないし
豚舎も日当たり良く設計され豚が（出荷されるまでとはいえ）のびのび暮らしていることなどから
さんちゃんの離乳食に使う豚肉はここのものを使おう、と彼が決めていた。
いよいよ1歳も過ぎ（韓国では豚肉は1歳以降）
豚肉注文の問い合わせをすると
ちょうど一般向けのインターネット販売を始めるところだと言う。
HPを見たら、
韓国では三枚肉や首の肉ばかりが売れ
ほかの部位がなかなか売れないことから、
ブログにレシピを載せる申し込みをすると
豚肉800グラムだったかな？が当たるというイベント申し込み最終日だった
で、彼は日本では離乳食に10ヶ月くらいから豚肉を食べることなどを紹介し
日本で食べられてる離乳食レシピも載せられますとアピール。
…それ、考えて作るの私だよねっていう言葉を飲み込み。
あとは大人用のお肉も1キロほど注文（買取）。
ハラミ・ヒレ・後ろ足ひき肉などお肉1キロくらい買って23,000ウォンくらいだから
安くはないけど、こだわりのお肉としてはそうひどく高いわけでもない。
すると…なんと当選
当選したのはロースと前足肉。
それと、記念のマグカップ２個。
この裏面はイラストなんだけど、かわいくない…
しかも、こだわってる部分について
便箋２枚にぎっしり手書きでお手紙つき
昨夜はハラミと前足肉で焼肉に。
うち、お肉はそうそう食べないから残りは冷凍して
近いうちに離乳食と大人のご飯作ってブログ（このブログじゃなく、彼のブログ。何も書いてないけど）に載せないと…
これでお肉800g（なんかもっと入ってたけど）もらえるんだから
専業主婦にとって良いアルバイトだと思わないとね
一つ残念なのは
韓国は冷蔵宅配がないから
発泡スチロールに保冷剤とお肉詰めて送られること。
今回も1日半かかって届いたんだけど…
真夏なんかは心配だよね
ちなみにオメガ３豚って言うのは手紙によると、
草を良く食べるとオメガ３が多くなるんだって。
魚なんかもオメガ３含まれてるらしい。
一般の飼料をよく食べさせられる豚はオメガ６が増える。
その効能や草と飼料の違い、ほか諸々はまたいつか今度の日記で。