海苔

本日予約投稿です

日本にも韓国にも海苔がある。
どっちにも、それぞれの美味しさがある。

韓国海苔って焼いてごま油塗って塩振ってあるイメージだけど
そうでないものもたくさん食べる。



海苔の種類もいろいろあって
韓国海苔巻き用、とか。
岩海苔と青海苔の比率が違ったり。
上の写真も左右で味が全然違うの。


岩海苔ベースだけど、透けて見える緑が青海苔。

先日ロッテ百貨店の地下で味見した海苔。
魔法にかかったように次々手を伸ばして食べたがるさんちゃん。

驚いたので家に海苔いっぱいあるのに買っちゃった。
100枚10000ウォン。

冒頭写真の左側、
アップ写真もそれなんだけど

この海苔だけは喰いつきが違って、自ら口にせっせと運ぶ。

安全に注意して指でつまめる程度に小さく切って渡す。
他の海苔と見た目は似てるんだけど
味と香りがちょっと濃くて
口に含むとバラバラになりやすいからいいのかな。


話はちょっと変わって
火曜日にうちの近所で火曜市が開かれるんだけど
そこで初めてどんぐり寒天を買ってみた。

1丁2000ウォン。
さっと茹でて冷水につけるとプルプル感が増すんだそう。
思ったより量が多くて鉢から溢れそう

もらった醤油ベースのタレと、ごま油、海苔、キムチ、ごま、ネギをかけて。

手間もかからず、安く、簡単で美味しかった。

豆腐もおいしくて安いし、
歩いて行く市場は荷物が重くて大変だけど、やっぱり楽しいな。