昔は嫌いだった甘酒。
大学時代の寒い冬、
泊まり込みの窯焚きで先輩が甘酒を作ってくれてから
急に好きになった。
そう頻繁に飲むわけではなかったけど（年1回くらい）
当時から飲んでいたのは酒粕の甘酒。
酒好きだったから当然ね
でも、妊娠中から酒粕の甘酒も飲めなくなった。
少しくらい大丈夫だって言うけど
わが子の肝臓を、こんな小さなうちから私の飲酒で働かせたくなかった。
で、妊娠中の里帰りで母に買ってもらった甘酒。
米麹で作ったノンアルコールのもの。
砂糖も入れずに甘みがあり、水でのばして温めるだけ
これがねぇ
まずいと思ったわけ
お酒の入った酒粕の甘酒を「甘酒」って思い込んで飲むし
砂糖の甘みではないから
「なんだこれ」って。
ハヤシライスをカレーライスだと思って初めて食べた人、みたいな感じ。
でもせっかく２つ買ってもらったので
お正月にでも飲もうと、もう一つはテジョンに持って帰った。
結局お正月は忙しすぎてゆっくり甘酒飲む暇もなく
今年も里帰り。
母はまた同じ甘酒を買っててくれたんだけど…
RSウイルス、インフルエンザ騒動でおさんどんの毎日。
しかも父も母も２階で隔離生活で食事もおやつも一人ぼっち。
時間的にも精神的にも、甘酒でほっと一息…って感じではなかったのよね。
一人で飲むには量も多いし。
それでこれもテジョンに持って帰ろうと思ったのに
要冷蔵なのでギリギリまで冷蔵庫に入れておいたら忘れてしまった。
テジョンに帰ってきたとある日。
賞味期限２月までだし、去年の甘酒いよいよ飲んじゃおう、と温めて飲んでみると…
ウマイ
数時間で全部飲み干してしまった。
冷やしても温めてもヨシ、
しかも母乳の出をよくするんだとか。
彼は甘酒苦手だけどね。
あー、実家に忘れてきてしまった分が悔やまれる
お母さん、一度はまずいねって言ったけど、取り消します
ちなみに韓国のタンスル（甘い酒）、シッケ。
これはもう、甘酒ってより水あめジュースみたいな感じだけど。
これはこれでおいしいんだよね。
今回義母に１ℓもらい、既に半分飲んでしまった。
残りは冷凍庫にあるけど、もう今飲んじゃいたいなぁ。
大学時代の寒い冬、
泊まり込みの窯焚きで先輩が甘酒を作ってくれてから
急に好きになった。
そう頻繁に飲むわけではなかったけど（年1回くらい）
当時から飲んでいたのは酒粕の甘酒。
酒好きだったから当然ね
でも、妊娠中から酒粕の甘酒も飲めなくなった。
少しくらい大丈夫だって言うけど
わが子の肝臓を、こんな小さなうちから私の飲酒で働かせたくなかった。
で、妊娠中の里帰りで母に買ってもらった甘酒。
米麹で作ったノンアルコールのもの。
砂糖も入れずに甘みがあり、水でのばして温めるだけ
これがねぇ
まずいと思ったわけ
お酒の入った酒粕の甘酒を「甘酒」って思い込んで飲むし
砂糖の甘みではないから
「なんだこれ」って。
ハヤシライスをカレーライスだと思って初めて食べた人、みたいな感じ。
でもせっかく２つ買ってもらったので
お正月にでも飲もうと、もう一つはテジョンに持って帰った。
結局お正月は忙しすぎてゆっくり甘酒飲む暇もなく
今年も里帰り。
母はまた同じ甘酒を買っててくれたんだけど…
RSウイルス、インフルエンザ騒動でおさんどんの毎日。
しかも父も母も２階で隔離生活で食事もおやつも一人ぼっち。
時間的にも精神的にも、甘酒でほっと一息…って感じではなかったのよね。
一人で飲むには量も多いし。
それでこれもテジョンに持って帰ろうと思ったのに
要冷蔵なのでギリギリまで冷蔵庫に入れておいたら忘れてしまった。
テジョンに帰ってきたとある日。
賞味期限２月までだし、去年の甘酒いよいよ飲んじゃおう、と温めて飲んでみると…
ウマイ
数時間で全部飲み干してしまった。
冷やしても温めてもヨシ、
しかも母乳の出をよくするんだとか。
彼は甘酒苦手だけどね。
あー、実家に忘れてきてしまった分が悔やまれる
お母さん、一度はまずいねって言ったけど、取り消します
ちなみに韓国のタンスル（甘い酒）、シッケ。
これはもう、甘酒ってより水あめジュースみたいな感じだけど。
これはこれでおいしいんだよね。
今回義母に１ℓもらい、既に半分飲んでしまった。
残りは冷凍庫にあるけど、もう今飲んじゃいたいなぁ。