前にどんな検索ワードで私のブログに来てくれているか、無料で見られるお試し期間があった。
結局5日間くらいしか見れなかったけど
何故か毎日、数名が「テジョン・サムゲタン」で来てくれていた。
そして思った
テジョンのサムゲタン食べ歩こう
昨年韓国語の「テジョン・サムゲタン・マッチブ(おいしい店)」で調べたとき
Dtニュース24というサイトで2011年のテジョン7選というのがあったんだけど
今回調べたら2012年のテジョン10選が
それらは…
전복만세
한방삼계탕
장수촌
청해전복
전통삼계탕
금성삼계탕
동성삼계탕
고구려명장
김가네삼계탕
철따라맛집
청해전복は行ったことあるんだけど…写真残ってたかなぁ。
2011年版で気になったいくつかのお店も残っているので
今年はこれらのお店を制覇するぞ~と一人心に決めたのだ
彼が当直明けで少し早く帰ってこられた木曜日、
このリストを彼に見せると…場所的に今日はジジョク洞の김가네にしようとのこと。
どうせ全て行くつもりだから、どこからでも
김가네삼계탕(ギムガネサムゲタン)/대전 유성구 지족동 840-1 KB타운 2층

テジョン10選の記事によると、「おいしくなかったらお金もらいません」という強気の店だとか。
頼んだのはサムゲタン1万ウォンと、

パン(半)ゲタン6千ウォン。

あれ…ニュースサイトの写真と全然違うけど…まっ、いいか
色は茶色がかっているけれど、とろみはそこまで無く。
えごまを炒めたものがふり掛けてあり、香ばしい。

塩味は全然ついていないので、好みで塩を入れたりつけたり。

味は、アッサリして物足りないほど。
ニンニクもつぶれずに入っている。
おかずのキムチ、大根キムチ、玉ねぎの醤油酢漬けが酸っぱめで
サムゲタンに合う。
米に紛れて入っている米粒大の黄色い穀物(なんだろ?)が良い食感出してる。
さらに、いつもは脇役になるギンナン
はちきれんばかりの物が2つずつ入っていてモチモチ
栗も煮崩れないよう皮ごと入っていて、甘くておいしい。
店内見渡しても「おいしくなかったらお金返します」の文字は見当たらなかったけど
(実はそれらしい紙がレジ台側面にあったけど、他の台で隠れていた)
なかなかおいしかったです。
他に行ってみたいところの中には3人前から~という店もあるの。
札幌の鶏男、今年こそはテジョンへ、待ってるよ~。
ちなみに
2011年の7選に入りながらも2012年の10選に漏れたのは
풍전삼계탕(둔산점)
금산삼계탕
の2店。どうせならこちらも制覇だ
結局5日間くらいしか見れなかったけど
何故か毎日、数名が「テジョン・サムゲタン」で来てくれていた。
そして思った
テジョンのサムゲタン食べ歩こう
昨年韓国語の「テジョン・サムゲタン・マッチブ(おいしい店)」で調べたとき
Dtニュース24というサイトで2011年のテジョン7選というのがあったんだけど
今回調べたら2012年のテジョン10選が
それらは…
전복만세
한방삼계탕
장수촌
청해전복
전통삼계탕
금성삼계탕
동성삼계탕
고구려명장
김가네삼계탕
철따라맛집
청해전복は行ったことあるんだけど…写真残ってたかなぁ。
2011年版で気になったいくつかのお店も残っているので
今年はこれらのお店を制覇するぞ~と一人心に決めたのだ
彼が当直明けで少し早く帰ってこられた木曜日、
このリストを彼に見せると…場所的に今日はジジョク洞の김가네にしようとのこと。
どうせ全て行くつもりだから、どこからでも
김가네삼계탕(ギムガネサムゲタン)/대전 유성구 지족동 840-1 KB타운 2층

テジョン10選の記事によると、「おいしくなかったらお金もらいません」という強気の店だとか。
頼んだのはサムゲタン1万ウォンと、

パン(半)ゲタン6千ウォン。

あれ…ニュースサイトの写真と全然違うけど…まっ、いいか
色は茶色がかっているけれど、とろみはそこまで無く。
えごまを炒めたものがふり掛けてあり、香ばしい。

塩味は全然ついていないので、好みで塩を入れたりつけたり。

味は、アッサリして物足りないほど。
ニンニクもつぶれずに入っている。
おかずのキムチ、大根キムチ、玉ねぎの醤油酢漬けが酸っぱめで
サムゲタンに合う。
米に紛れて入っている米粒大の黄色い穀物(なんだろ?)が良い食感出してる。
さらに、いつもは脇役になるギンナン
はちきれんばかりの物が2つずつ入っていてモチモチ
栗も煮崩れないよう皮ごと入っていて、甘くておいしい。
店内見渡しても「おいしくなかったらお金返します」の文字は見当たらなかったけど
(実はそれらしい紙がレジ台側面にあったけど、他の台で隠れていた)
なかなかおいしかったです。
他に行ってみたいところの中には3人前から~という店もあるの。
札幌の鶏男、今年こそはテジョンへ、待ってるよ~。
ちなみに
2011年の7選に入りながらも2012年の10選に漏れたのは
풍전삼계탕(둔산점)
금산삼계탕
の2店。どうせならこちらも制覇だ