本日予約投稿です
最近テンジャンチゲ（韓国味噌汁）をよく作る。
味が濃くてたくさんの具を煮込むので
栄養もそこそこで、長持ちする。
一人でさんちゃんを見ながら、ちょっとした合間にご飯を済ますには
作り置きしておいたテンジャンチゲでご飯をかき込む、というのが楽だから。
日本の味噌汁の方がやっぱりホッとするけど、
作り立てがおいしいから、余裕があるときしか作れない。
そのテンジャンチゲのテンジャン（韓国味噌）、
田舎のおばあちゃんのところからもらって来たものだ。
塩味も香りも強い。
つわりと里帰りで約1年経って、先日約1年ぶりにこのテンジャンの香りをかいだとき
むせてしまったほど。
義母は、セレンゲには香りが強いだろうから市販のテンジャンを買って混ぜて使いなさいと何度か言ってくれたけど
市販のを混ぜちゃうなんて勿体無いから、
そのまま使っていた。
で、義母流で習ったので1回に作る量が多いのもあって
1回に使うテンジャンの量も多い。
ついに残り僅かになってしまったので
先日市販のテンジャンを買った。
田舎のおばあちゃんのテンジャンに慣れると
このテンジャンはマイルド過ぎるし、豆も硬い…。
そんな数日前、田舎のおばあちゃんと同居しているイモ（義母の姉）から電話があって
テンジャンをうちの分も義母に預けたから
次回釜山に行ったら持って帰るように言ってくれた
「市販の買っちゃったんです…」って言ったら
「市販のはまずいから、捨てちゃいな」って
たまたま半額セール中で安く手に入れたとは言っても
さすがに捨てるのは勿体無いので、これも何とか使うけど…
今度釜山の義両親宅に行って、美味しいテンジャン持って帰れると思ったら楽しみだなぁ
おばあちゃん、イモ、イモブ（イモの旦那さん）、
そしてテンジャンの素を作ってくれたイモ（親戚のおばちゃん）、
ありがとうございまーす
最近テンジャンチゲ（韓国味噌汁）をよく作る。
味が濃くてたくさんの具を煮込むので
栄養もそこそこで、長持ちする。
一人でさんちゃんを見ながら、ちょっとした合間にご飯を済ますには
作り置きしておいたテンジャンチゲでご飯をかき込む、というのが楽だから。
日本の味噌汁の方がやっぱりホッとするけど、
作り立てがおいしいから、余裕があるときしか作れない。
そのテンジャンチゲのテンジャン（韓国味噌）、
田舎のおばあちゃんのところからもらって来たものだ。
塩味も香りも強い。
つわりと里帰りで約1年経って、先日約1年ぶりにこのテンジャンの香りをかいだとき
むせてしまったほど。
義母は、セレンゲには香りが強いだろうから市販のテンジャンを買って混ぜて使いなさいと何度か言ってくれたけど
市販のを混ぜちゃうなんて勿体無いから、
そのまま使っていた。
で、義母流で習ったので1回に作る量が多いのもあって
1回に使うテンジャンの量も多い。
ついに残り僅かになってしまったので
先日市販のテンジャンを買った。
田舎のおばあちゃんのテンジャンに慣れると
このテンジャンはマイルド過ぎるし、豆も硬い…。
そんな数日前、田舎のおばあちゃんと同居しているイモ（義母の姉）から電話があって
テンジャンをうちの分も義母に預けたから
次回釜山に行ったら持って帰るように言ってくれた
「市販の買っちゃったんです…」って言ったら
「市販のはまずいから、捨てちゃいな」って
たまたま半額セール中で安く手に入れたとは言っても
さすがに捨てるのは勿体無いので、これも何とか使うけど…
今度釜山の義両親宅に行って、美味しいテンジャン持って帰れると思ったら楽しみだなぁ
おばあちゃん、イモ、イモブ（イモの旦那さん）、
そしてテンジャンの素を作ってくれたイモ（親戚のおばちゃん）、
ありがとうございまーす