黒豆をご飯と一緒に炊いてみませんか。
どこの家にでも結構眠っているんじゃないでしょうか。黒い豆!
簡単なんです。

夜、お米を研ぎます。
水をほんの少し多めに入れます。
豆をいくつか、パラパラっと入れます。
そばの実や、麦があったらまたパラパラ入れましょう。
なくても十分です。

そして朝起きたら炊飯キーを押します。
(別にタイマーかけても構いません)
炊き上がったら炊飯器の蓋を開けてください。
なんともきれいな薄紫の、雑穀ごはんのできあがり!

モンゴルで暮らし、そして
韓国の留学生と知り合って
添加物の少ない生活って本当に簡単なんだと知りました。
うどん状の麺や餃子の皮も小麦粉から簡単に作れるし、
おみそ汁や煮物のダシも簡単にとれちゃうし、
前に書いたようにトマトソースだって本当に簡単!
大して手間も無く、わざわざとっていた添加物を減らせるんです。

雑穀ごはんのセットは、別に添加物は入っていないでしょうけど(未確認)
何もセットで買ってこなくても、家に眠っている黒豆でいいんです。

みなさん、明日の朝は簡単「雑穀ごはん」にしてみませんか。