よ～しだク～ン。
第19回 島根物産展に行ってきました。
（東急東横店 1/7(木)～13(水)）
〈多岐いちじくのふんわりシフォン〉
空輸でついたばかりだとかで、
クリームがまだ凍っていました。
溶けるの待てんっ(;`－ω－´)yヾ
シフォンの上には、
赤ワインで煮込んだドライいちじく。
中のコンフィチュールクリームにも
いちじくが練りこまれていて、
あっさりめでぺロリと半分平らげる。
翌日、クリームがとろーり溶けて、
2度楽しめました。
無花果ってなじみがなくて、
生で食べたことがないかも。。。