■ガトーラスク「グーテ･デ・ロワ」（Ｇateau Rusk/Gouter de roi）
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フランスではお茶会のことを
「グーテ・デ・ロワ（王様のおやつ）」といって、
贅沢で楽しいこととされている。
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いつも仕事をお願いするデザイナーさんから、
出産祝いのお返し（内祝い）に、
ラスクとクッキーの詰め合わせをいただきました♪
ラスクって結構好きだから、
いろいろ試すんだけど、
厚過ぎたり、硬過ぎるところが多い気がする・・・
どれどれ。
これは合格★★
バターの香る、甘さほど良い、さくさくラスク。
紅茶なんかと食べたらもっといいかも。
ちょっと、フランス風を味わう。