こんにちは。

イタリアン担当のシェフをしています。

優です。

先週の日曜日のパスタは、

トマトソースのパスタでした。

$海と空しか見えない崖の上の小さなcafe GAKE-トマト

フレッシュトマトを使っています。





明日のパスタは、カルボナーラです。

あれこれ入れないで、
シンプルに、

チーズ、生クリーム、黒こしょう!

卵は、

千葉県産の

生みたての『地養卵』を使います。



1000円イタリアンセットの内容
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《サラダ》
千葉県産の新鮮野菜のサラダ

《前菜》
モツァレラチーズとマッシュルームのキッシュ
プロシュート添

《パスタ》
新鮮卵のカルボナーラ

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すっかり秋ですね~

$海と空しか見えない崖の上の小さなcafe GAKE-秋のがけ


「ススキ」は、

好きな植物の中でも、

ベスト10にランクインするほど好きな植物です。


とくにGAKEのススキは、

背景とあいまって尚更いいな~と思います。




明日のGAKE

の天気は雨のち晴れか?


どうなることやらですが、

是非、雨降るGAKEも楽しんで下さい。


海も、雨が降るとまた違った表情になります。



皆さんが良い週末を過ごせますように☆