さてさて、
連日 セレクテッド東京店移転10周年記念イベントの
模様をアップしております!
今回は10周年イベントの中でも最も見ごたえのあるイベント
長年の弊社のお客様でもあります
フレアバーテンダーのMitsu君が セレクテッドの為に
一肌脱いでくれました!
って・・・
フレアバーテンダーってなんぞ??
そんな方へ
フレアバーテンディング とは、バーテンダーがボトルやシェーカー、
グラスなどを用いた曲芸的なパフォーマンスによって、
オリジナルカクテルを作り提供するスタイルである。
フレアバーテンディング の技術を有するバーテンダーを、
フレアバーテンダー と呼ぶ。英語のスラングであるフレア は、
主に「自己表現」と訳されている
フレアの事を知りたいかたはこちらへ↓
さて、ここで主役のMitsu君のご紹介。
フレアバーテンダーとして日本人・アジア初となる世界チャンピオンに輝く。
MITSUが優勝した回数は国内外を合わせると40以上。
現在は目黒にあるBar、Gardenにてヘッドバーテンダーを勤める。
元々は兄の影響でバーテンダーという職業を目指し、
師であるBar117(※現在は閉店)太田基裕氏と出会う。
その後、世界60ヶ国以上で約1000店舗を展開する”T.G.I. Friday’s”にて技術を磨き、
そこで出会った仲間と共に株式会社バレルを企業。
都内3店舗の飲食店を共同経営を主にブライダルやイベントのショーを行う。
<代表作・主な実績>
■大会
T.G.I. Friday’s World Bartender Champion Ship (U.S.A.)
ZANTE FLAIR OPEN 3年連続(Greece)
SKYY Flair Global Challenge (Monaco)
全て優勝。
とかなりすごい人。w
そんな凄い人が弊社のお客様なんです♪
でも・・・そんな凄い人にSHOWをしてもらうのは
今回が二回目。ww
図々しくも。ww
なので、今回は専用でカウンター作らせていただきました。ww
自作。ww
そして今回は弊社のお客様でもあるサムライ君も実は
以前はフレアバーテンダーとのことで
Mitsu君の助手として参加してくれました!!
この日の為に音源も作ってきてくれて
そりゃ~~盛り上がりました!!
ノンアルで綺麗にカクテルを作ってくれました!!
バイク屋のSHOWルームには見えない光景です💝
驚異的な技に皆、息を飲む。。。。
サムライ君もしっかりフレアしてます♪
見せ場でしっかりやってくれました!!
サムライレインボーーです
ドライアイスまで用意してくださいました。映えっぷりがパない
安堵の笑顔っ!!ww
一つのシェイカーで順々に注いでこのようなレインボーに
アルコールの比重の違いでこのような色合いになるとのことで
皆さん大興奮♪
アルコールが欲しいっって駄々こねる方も
いたとかいないとか・・w
さて、次回が最終章
皆さんお待ちかねのビンゴ大会の模様を
お伝えします。