お久しぶりです。
スイマセンです。
気づけば年も明けてしまい、今更
「あけましておめでとーう！」なんて恥ずかしくて
言えません。滝汗
さて。
最近の店主は・・・
料理を作っています。
チョー意外な話です。
なんでしょう・・・
きっかけは友人が風邪を引き、自分も
何か栄養をつけなきゃと思い何か作るべぇと。
東京の一人モンは助け合いっつーコトで。
ちょっと前にトン汁を作りました。
ま、トン汁なんてダレでも作れる料理？でありまして
「ミソ入れて煮ときゃナンとかなる」って話であります。
で。
材料調達ってコトで帰り道にあった「肉のハナマサ」に。
ココって入ってから知ったんですが、
割と業務用食材を扱うスーパーなんですね。
なので。
とにもかくにも量が多い。
人参だって４～５本。
大根だって１本。
ジャガイモだろーが、サトイモだろーが、ゴロッゴロ入ってます。
肉のハナマサだけに肉なんてヘタすりゃ１キロ的な・・・
（しかも深夜なので手ごろな量の肉がナイ）
いくら料理をしない店主でも「おそらく多い」と思いつつも
「でも今作りたいワケ」と必要ジャンルの材料たちを買い集めることに。
スーパーを出たときは両手いっぱいになり、
手の平に流れる血がウッカリ止まってしまう位の重量になってました。
自転車（ロードバイク）なんて乗れる訳もなく、ヒーコラと
持ち帰り、夜な夜なトン汁作りを開始。（深夜２時）
眠気と闘いながらなので目は充血し、
魔女の毒薬作りに似たその光景は
「一人暮らしの男の料理」なんてオツなモンでもなく、
『気味が悪い』の一言に尽きます。
で。
完成。
恐るべしはその量。
ちょっとした炊き出しができる量。
店主的にも豚肉１キロ入ったあたりから「・・・」な感じでは
ありましたが、案の定でした。
まぁ、一人で食うなんてコトはまずなかったので
友人等に無理矢理押し付けました。
まずまずの評価でした。ふふ。
一番寒い２月の夜、皆様も炊き出しクラスの
トン汁を作ってみてはいかがでしょうか？？？（無茶振り）笑
余談
あのですね、この後も料理してまして
カレーだのハヤシだのを作っているんですね。
昨日はロールキャベツなんてもんも作ったりしてました。
毎回友人等に配っているのですが、
マァ、正直なモンで美味かったバアイは「おいしかった！」と
メールを送ってくれるのですが、ヒドイ味（見た目含む）のバアイは
軽く音信不通に。
わかりやすくてイイと思います。
もしかしたら病院に駆け込んだのかもしれません。
このブログを友人等はほぼ読んでいないと思うのですが、
確かにあのハヤシライスはシャバッシャバ（ほぼスープ）だったけど、
味は悪くなかったんだってー！！！
と、思ってます。
余談の余談
カレー作ったときに「マイタケ」「シメジ」を入れたのですが、
キノコ系って店主的に「煮てりゃうまーくほぐれるんじゃねーの？」と
軽く切って入れたんです。
したら見事にほぐれず、キノコとキノコの間にルゥがべッチャリと張り付き
お玉で掬ったら「ゾンビのハラワタ」のようになってました。
あまり人が食べるモノに見えませんでした。
料理って見た目も大事なんですね。
次回は鮭の味噌汁というモンに挑戦予定です。
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