大宮駅の東西自由通路に新しく出来た店、
『そばいち 大宮店』
この４／２３にオープンしたばかりの蕎麦店で、
通路沿いの自販機で食券を購入して入ります
“いろり庵きらく” などと同じく、
JR関連会社の運営です
店内で茹で上げる生蕎麦と、
かつお節にサバ節を加えた
味わい深いツユの店で、
従前のエキ蕎麦よりも上質な蕎麦店です
店内では、隣のベックスコーヒーと繋がっており、
立ち食い席と椅子席があります
営業時間は、６時半～２２時半ということで、
大変使い勝手の良い店です
胡麻油香る蒸し鶏のちらしそば ７００円（税込）
さいたま市大宮区錦町630