川越の中心街だる連馨寺入口にある
『土麦（つむぎ）』
２０１８年４月にオープンした、
“うどんとお酒” のお店です
埼玉県産地粉や香川直送の全粒粉などを使った
極上うどん店です
オーナーは、都内のホテルなどで
２０年以上の経験を持つ方だそうです
店名に込められた“土”とは、
焼物･器の事で、料理を出す器に拘っており、
益子焼や笠間焼などを使っています
店内はカウンターが４席ほどと
テーブル席がけっこうあります
レモンの冷やかけうどん ９００円（税込）
当店名物のうどんです
肉玉ラー油うどんのつけ汁うどん １，０００円（税込）
川越市連雀町9-1