大宮駅西口の旧仲・吉敷町交差点近くにある店、
『五臓六腑（ごぞうろっぷ）』
２０２０年２月にオープンした
“マグロ料理” が自慢の店のようです
店前にも、まぐろと書かれた旗がたなびいています
本マグロとお酒の店ということで、
どんなもんだか気になったので、突撃してきました
ランチメニューは３種類あり、
目玉商品である “天然生本マグロ丼 ”は、限定１０食です
他に魚定食と肉定食があり、
訪問した日は、メンチカツと鯖の一夜干し焼きでした
店内は、左手にテーブル席、右手にL字カウンターがあります
ランチメニューは、３種類
限定１０食の “天然生本マグロ旨味丼” と
肉ランチ１種、魚ランチ１種です
天然生本マグロ旨味丼 ２，０００円（税込）
を注文するしかないすよね
マグロは、真っ赤な赤身で、１０切れぐらい乗っています
全くスジがない部分で、大変食べやすいマグロでした
さいたま市大宮区吉敷町1-108-2